3xsports.ru

Спорт и красота
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кето салаты рецепты с фото

Кето меню на Новый год: 20 рецептов на 2020 год

Кето меню на Новый год мало чем отличается от обычного праздничного. Разве что отсутствие хлеба, картошки и чувства вины. Мы-то знаем: жирное можно не только в ночь на 1 января!

Новый год в наших широтах – праздник чревоугодия и непослушания. Даже ппшечки позволяют себе в съесть после шести один салатик на легком майонезике (остальные – только на обезжиренном йогурте!). Но мы то знаем: все самое вкусное – жирное. Поэтому огромное количество традиционных новогодних блюд подходит нам по умолчанию, а те, что не совсем подходят, легко адаптируются к нашему полезному рациону. Вот, например, вам вариант шикарного кето меню на Новый год.

Закуски

Кето-трюфели от Натальи @de_light_kitchen – это чтобы гости пищали от восторга.

На основание для LCHF-пиццы или хрустящие хлебцы намазываем:

моя любимая закуска (подсмотрела в одном баре в Нью-Йорке): хлебец, порезанные на полоски несколько кружочков острой испанской колбасы чорризо, чайная ложка авокадо, листочек мяты. Звучит просто, но вкусовое сочетание потрясающее

– бутерброды с салом и с маслом и красной икрой лишними никогда не будут

Ролл недо-Филадельфия: семга + мягкий сыр “Филадельфия” + огурец + нори

Дьявольские яйца – самая простая и самая кето-закуска на свете. Затеники могут вырезать яичко мышкой, зайчиком и прочей фауной, украсить красной икрой или креветками, смешать желток с печенью трески.

Холодец – кето-суперфуд, а главное, это кето-суперфуд для утра 1 января, легко переваривается, восстанавливает водно-электролитный баланс.

Цумус – простая закуска, которая идет на ура с огурцами или морковными палочками.

Салаты

Соленья: кимчи, квашенная капуста, соленые огурцы и помидоры, черемша и моченые яблоки – мы же не хотим в новогоднюю ночь обделить нашу микробиоту?

Читать еще:  Овсяноблин рецепт с фото пошагово

Кето оливье, без него же праздник не праздник. Просто меняем картошку на авокадо. Заправляем домашним майонезом.

Селедка под шубой – еще одна классика новогоднего жанра. Предлагаю посмотреть на этот салат под новым углом.

Кето мимоза: все дело в волшебном ингредиенте – сливочном масле!

Баклажан с тхиной – если за столом оказался вегетарианец. А даже если и нет, это отличный жирный салат.

Горячее кето меню

Что предпочитаете: мясо, птицу, рыбу?

Баранина в китайском стиле жирная и пряная от Кати Янг.

Рыба-соль с сливочном соусе от Елены Чекаловой (я давно предполагаю, что она тайный агент LCHF).

Гусь или утка, фаршированная лявянги, от Рахили Иманзаде.

Телятина в соусе из горгонзолы – сыр с голубой плесенью потрясающе оттеняет мясо.

Мясо по-французски – беспроигрышный вариант даже для тех, кто готовит только новый год. И это 100% кето. Мясо (говядина, свинина, куриные бедра) тонко режем, можно отбить. Уложить на противень ровным слоем, посолить, поперчить, щедро смазать майонезом, сверху лук кольцами, отправить в духовку. За пять минут до готовности посыпать сыром.

И на десерт

Сабайон от @de_light_kitchen. Ум отъешь, какой вкусный и изысканный вариант.

Жирные бомбы – самый правильный кето-десерт. Недостаток один – много его не съешь.

Тирамису – для любителей заморочиться.

Маскарпоне с ягодами – для тех, кто не хочет заморачиваться с десертом вообще.

Миндальное печенье без сахара (для большего новогоднего колорита можно добавить корицы и имбиря) – могут стоять в свободном доступе для детей. И зубы целы, и рты заняты угощением, а не вопросами, почему Дедушка Мороз залихватски натянул бороду на лоб и подозрительно похож на папу.

Читать еще:  Кето рецепты салат

И главное, что делать, если несмотря на идеальный новогодний стол вы все-таки поступились кето-принципами, дали слабину и обнаружили себя за поеданием медовика, плова и лаваша? Ни-че-го! Насладитесь уже этим порочным блюдом, дожуйте его без горечи чувства вины. А дальше, как обычно, ешьте, когда голодны до ощущения сытости натуральные цельные продукты. С новым годом!

Кето салат из овощей и сыра

Популярные диеты помогают вернуть красоту и молодость, стройность и упругость. Кето салат из овощей и сыра повысит выносливость. Блюдо с высоким содержанием жиров и низким – углеводов, включают в рацион спортсмены, занимающиеся циклическими видами спорта.

Считается, что организм начинает использовать жиры в качестве основного источника питания. Вот почему кето салат может стать хорошим помощником для спортсменов, которые хотят стать выносливее. При сжигании жиров экономятся запасы гликогена во время длительных нагрузок. Конечно, при условии, что блюдо будет использоваться в комплексе с другими составляющими диеты.

Ингредиенты:

  • помидоры – 5 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • листья салата – 5 шт.;
  • петрушка – 20 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • горчица – 1 ч. л;
  • йогурт – 100 мл;
  • соль, специи – по вкусу;
  • сыр твердый – 30 г.

Кето салат — рецепт на диете

Яйцо куриное моем, помещаем в кастрюлю с холодной водой и варим после закипания 10 минут. Затем охлаждаем.

Овощи и зелень выбираем свежие, сочные, спелые, моем их и даем время обсохнуть или раскладываем на бумажных полотенцах.

Огурцы и помидоры нарезаем небольшими кубиками одинаковой величины.

Готовим заправку. В пиале смешиваем йогурт и рубленую зелень. Петрушку можно заменить укропом или другой любимой пряностью. Добавляем измельченный чеснок и перемешиваем.

В миску перекладываем порезанные овощи, солим и приправляем специями по вкусу.

Читать еще:  Блюда с семенами чиа рецепты

Заправляем йогуртом, смешанным с чесноком и петрушкой.

На порционную тарелку выкладываем просушенные вымытые листья салата. Рядом кладем горку салатной смеси.

Украшаем капельками горчицы и ломтиками сыра.

Вареное яйцо режем на четвертинки или половинки и выкладываем сверху на салат. Декорируем веточками петрушки.

Готовый кето салат из овощей и сыра подаем сразу же после приготовления, пока витамины не разрушились под воздействием воздуха.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×