3xsports.ru

Спорт и красота
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Грейпфрутовый сок калорийность

Грейпфрутовый сок

Сок, получаемый из плодов и мякоти грейпфрута. Имеет кисловатый вкус с горчинкой и резко выраженный запах.

Изготовление

Грейпфрутовый сок получают из очищенных плодов грейпфрута путем отжима. Чтобы избавиться от горечи, нужно перед отжимом очистить дольки фрукта от пленки.

Калорийность

В 100 граммах сока содержится 40 кКал.

Состав

Сок грейпфрута содержит большое количество органических кислот, немного белка, жиров и углеводов, а также пектин и эфирные масла. В его состав входят витамины А, бета-каротин, С, Е, РР, группы В, минералы (кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор) и другие вещества, которые оказывают обширное полезное воздействие на организм. В частности, доказано, что в этом фрукте содержится до 50 антиканцерогенных веществ.

С чем сочетается

Грейпфрутовый сок хорошо сочетается с рыбой и моллюсками. Лосось или форель для улучшения вкуса перед термической обработкой рекомендуют замочить в соке грейпфрута на полчаса.

Хранение

Длительность хранения свежевыжатого грейпфрутового сока зависит от используемого вида соковыжималки. Аппарат с режущими металлическими лезвиями окисляет сок, поэтому его нужно выпивать сразу после приготовления. Если использовать соковыжималку, которая получает сок путем разминания мякоти плодов, то такой сок можно хранить в холодильнике до суток.

Полезные свойства

Грейпфрутовый сок известен как эффективное средство для расщепления жиров, он успешно помогает бороться с ожирением, выводит из организма шлаки, лишнюю жидкость, токсины, предотвращает отложение солей, помогает при запорах, метеоризме, колитах, гастритах с пониженной кислотностью, атеросклерозе, инфекционных заболеваниях, малокровии, кожных заболеваниях, кровотечениях, цинге, подагре.

Его рекомендуют употреблять, чтобы восстановить ослабленный организм, в послеоперационный период, после перенесения тяжелых заболеваний, при нервном истощении, климаксе.

Он может облегчить состояние людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (усиливает действие инсулина). Входящие в его состав витамин С оказывает антиоксидантное воздействие, защищает клетки от старения.

Кроме того, грейпфрутовый сок укрепляет костную и мышечную ткани, повышает артериальное давление, оздоравливает десны и зубы, укрепляет иммунитет, помогает бороться с сонливостью.

Ограничения по употреблению

Сок грейпфрута не рекомендуется употреблять при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни.

Он не сочетается со многими лекарствами (обезболивающими, успокаивающими, тонизирующими, гипотензивными, противозачаточными, антигистаминными и некоторыми другими).

На ранних стадиях беременности помогает справиться с токсикозом, однако при употреблении во второй половине срока может привести к возникновению аллергических реакций у ребенка.

Его не рекомендуют употреблять при хронических заболеваниях почек и печени.

Грейпфрутовый сок

Сок, получаемый из плодов и мякоти грейпфрута. Имеет кисловатый вкус с горчинкой и резко выраженный запах.

Изготовление

Грейпфрутовый сок получают из очищенных плодов грейпфрута путем отжима. Чтобы избавиться от горечи, нужно перед отжимом очистить дольки фрукта от пленки.

Калорийность

В 100 граммах сока содержится 40 кКал.

Состав

Сок грейпфрута содержит большое количество органических кислот, немного белка, жиров и углеводов, а также пектин и эфирные масла. В его состав входят витамины А, бета-каротин, С, Е, РР, группы В, минералы (кальций, калий, магний, натрий, железо, фосфор) и другие вещества, которые оказывают обширное полезное воздействие на организм. В частности, доказано, что в этом фрукте содержится до 50 антиканцерогенных веществ.

С чем сочетается

Грейпфрутовый сок хорошо сочетается с рыбой и моллюсками. Лосось или форель для улучшения вкуса перед термической обработкой рекомендуют замочить в соке грейпфрута на полчаса.

Хранение

Длительность хранения свежевыжатого грейпфрутового сока зависит от используемого вида соковыжималки. Аппарат с режущими металлическими лезвиями окисляет сок, поэтому его нужно выпивать сразу после приготовления. Если использовать соковыжималку, которая получает сок путем разминания мякоти плодов, то такой сок можно хранить в холодильнике до суток.

Полезные свойства

Грейпфрутовый сок известен как эффективное средство для расщепления жиров, он успешно помогает бороться с ожирением, выводит из организма шлаки, лишнюю жидкость, токсины, предотвращает отложение солей, помогает при запорах, метеоризме, колитах, гастритах с пониженной кислотностью, атеросклерозе, инфекционных заболеваниях, малокровии, кожных заболеваниях, кровотечениях, цинге, подагре.

Его рекомендуют употреблять, чтобы восстановить ослабленный организм, в послеоперационный период, после перенесения тяжелых заболеваний, при нервном истощении, климаксе.

Он может облегчить состояние людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета (усиливает действие инсулина). Входящие в его состав витамин С оказывает антиоксидантное воздействие, защищает клетки от старения.

Кроме того, грейпфрутовый сок укрепляет костную и мышечную ткани, повышает артериальное давление, оздоравливает десны и зубы, укрепляет иммунитет, помогает бороться с сонливостью.

Ограничения по употреблению

Сок грейпфрута не рекомендуется употреблять при гастритах с повышенной кислотностью, язвенной болезни.

Он не сочетается со многими лекарствами (обезболивающими, успокаивающими, тонизирующими, гипотензивными, противозачаточными, антигистаминными и некоторыми другими).

На ранних стадиях беременности помогает справиться с токсикозом, однако при употреблении во второй половине срока может привести к возникновению аллергических реакций у ребенка.

Его не рекомендуют употреблять при хронических заболеваниях почек и печени.

Грейпфрутовый сок калорийность

Сколько стоит Сушеные яблоки ( средняя цена за 1 кг.)?
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.
  • Москва и Московская обл. 204 р.

Свойства Грейпфрутового сока

Сколько стоит Грейпфрутовый сок ( средняя цена за 1 л.)?

Хотя о пользе грейпфрутов для человеческого организма известно давно, многие все равно отдают свое предпочтение другим цитрусовым. Специфический вкус грейпфрута не всем по нраву. Однако, игнорировать неоценимую и уникальную пользу фрукта было бы непростительной ошибкой. Многие утверждают, что горчинка во вкусе грейпфрута портит вкус фрукта. Примечательно то, что горчинку грейпфруту придают природные соединения глюкозиды, которые играют жизненно важную роль для человека.

В результате научных исследований было выявлено, что гликозиды, входящие в состав грейпфрута оказывают положительное влияние на пищеварительную, а также сердечно-сосудистую систему человеческого организма, помогает избежать развитие атеросклероза и других серьезных заболеваний. Кроме того, грейпфрут называют «фруктом долголетия». Если сам фрукт вам не по вкусу попробуйте грейпфрутовый сок, который так же невероятно полезен для здоровья.

Польза грейпфрутового сока

Польза грейпфрутового сока кроется в витаминно-минеральном составе продукта, который обогащен витаминами группы А, В, С, а также Е и РР. Помимо того в составе грейпфрутового сока можно встретить такие безусловно полезные природные соединений как кальций, железо, фосфор, магний, калий, а также органические кислоты. Уникальная польза грейпфрутового сока заключается в содержании в составе продукта мощных природных антиоксидантов или ликопинов.

Исследования подтверждают, что в составе грейпфрутового сока содержится свыше 50 биологически активных компонента, которые препятствуют образованию и развитию злокачественных раковых опухолей. Калорийность грейпфрутового сока находится на достаточно низком уровне, по данной причине продукт относят к диетическим. Средний показатель калорийности грейпфрутового сока находится на отметке в 38 Ккал, которые содержатся в 100 граммах напитка.

Стоит отметить, что грейпфрутовый сок может стать не только вкусным витаминным напитком, но и настоящим лекарственным средством, которое поможет в профилактике и лечении некоторых заболеваний. Грейпфрутовый сок подходит для диетического, а также лечебного и диабетического меню питания.

Грейпфрутовый сок может помочь в лечении заболеваний печени, а также желчного пузыря, гастрита, ожирения, малокровия, кожных заболеваниях, атеросклерозе, при нервном истощении. Грейпфрутовый сок повышает иммунитет и помогает в профилактике различных простудных и некоторых инфекционных заболеваний.

Вред грейпфрутового сока

Однако помимо неоценимой пользы, может наступить и вред от грейпфрутового сока. Справедливости ради стоит пояснить, что вред грейпфрутовый сок может нанести при злоупотреблении продуктом, а также в случаях индивидуальной непереносимости продукта. Кроме того нельзя совмещать грейпфрутовый сок с лекарственными обезболивающими, тонизирующими, а также успокаивающими препаратами.

Польза сока грейпфрута. Рецепты приготовления

Грейпфрутовый сок отличается от других цитрусовых напитков приятной горчинкой, не слишком сладким вкусом. Он полезен для пищеварения и сердечно-сосудистой системы, помогает худеть, сохранять отменное здоровье. В нем содержатся витамины, минеральные соединения, природные кислоты. Пить его следует для профилактики простудных заболеваний, лечения запора, бессонницы.

Характеристика и состав

Состав грейпфрутового сока изучен диетологами досконально. Этот напиток имеет ярко-красный или темно-розовый цвет, отличается цитрусовым ароматом, легкой горчинкой во вкусе. Благодаря наличию минералов, витаминов и антиоксидантов он снижает риск развития рака, уменьшает воспаления. Калорийность грейпфрутового сока низкая, что позволяет пить его во время диет для похудения.

Натуральный свежевыжатый напиток содержит:

  • витамины С, Е, А и В;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • природные антиоксиданты;
  • пектин;
  • эфирные масла;
  • полезные органические кислоты.

Желающие похудеть часто задают вопрос, сколько калорий в грейпфрутовом соке. Диетологи отвечают: калорийность этого полезного напитка составляет 38 калорий на 100 миллилитров. Более 90% энергетической ценности составляют углеводы, жиров и белков около 3%. Напиток относится к категории диетических, рекомендуется пациентам для снижения веса.

Полезные свойства напитка

Польза и вред грейпфрутового сока изучены диетологами. Его рекомендуют пить терапевты, хирурги, врачи различного профиля. Полезные свойства напитка позволяют избежать проблем при простуде, заболеваниях органов пищеварения, печени или сосудов. Женщины чаще пьют его для похудения или получения чувства бодрости, прилива сил.

Напиток из грейпфрута рекомендуется врачами даже при беременности. Он уменьшает проявления токсикоза, восполнить недостаток витамина С, фолиевой кислоты. На вопрос, полезен ли сок, диетологи дают положительный ответ. Однако не стоит забывать о противопоказаниях, заранее их изучить.

Грейпфрутовый сок при соблюдении дозировки позволяет:

  • избавиться от проблем с пищеварением, вывести шлаки, токсины;
  • устранить запоры, вздутие при метеоризме;
  • вывести из почек песок, камни;
  • ускорить синтез инсулина, что важно при сахарном диабете;
  • успокоить нервы, спокойно уснуть при бессоннице;
  • снизить вес, уменьшить жировые отложения;
  • понизить холестерин, давление;
  • улучшить состав крови, укрепить стенки сосудов;
  • укрепить иммунитет;
  • снизить температуру, уменьшить симптомы насморка.

В косметологии выжатая из грейпфрута жидкость используется для выведения веснушек, улучшения цвета лица. Компоненты и вещества интенсивно борются с целлюлитом, повышают тонус кожи, ее упругость. Дополнить эффект очищения кожи поможет березовый сок. Его заготавливают ранней весной, делая надрезы на деревьях. Консервация березового сока с мятой и дольками грейпфрута позволит сохранить напиток в течение года.

Грейпфрутовая диета для похудения

Использование напитка из грейпфрута для похудения оправдано составом этого полезного фрукта. В нем содержатся природные компоненты, ускоряющие метаболизм. Результатом становится сжигание жиров, уменьшение отечности, объемов тела и веса. Помимо этого фруктовая жидкость обладает мочегонным, желчегонным эффектом.

На вопрос, худеют ли от грейпфрутового сока, диетологи отвечают утвердительно. При соблюдении условий можно за месяц скинуть от 3 до 7 килограмм, выполняя упражнения и зарядку. Диета на грейпфрутовом соке предполагает его ежедневное употребление за 30 минут до еды.

  • есть сами грейпфруты в перерывах между приемами пищи;
  • отказаться по минимуму от жирного, сладкого, полуфабрикатов;
  • пить не менее 2 литров жидкости;
  • делать упражнения, зарядку;
  • не употреблять алкоголь, бросить курить.

Можно комбинировать напитки, употребляя дополнительно сок из сельдерея для похудения. Нужно пить морковные, свекольные коктейли, есть каши на воде и овощи.

Как приготовить в домашних условиях

Чтобы приготовить в домашних условиях натуральный свежевыжатый сок, понадобятся зрелые грейпфруты и соковыжималка. При ее отсутствии подойдет блендер. Можно даже выжать его вручную, если дома нет специальных приспособлений.

Вот 3 несложных домашних способа:

При наличии соковыжималки фрукты нужно тщательно вымыть, разрезать пополам, положить срезом вниз на лопасти механизма.

Если дома есть блендер, грейпфруты измельчаются в нем. Для этого с вымытых фруктов срезается кожура, а мякоть нарезается на кусочки. Дольки помещаются в стакан, перемалываются на больших оборотах.

Для ручного отжима фрукт разрезается ножом пополам, жидкость выжимается рукой над стеклянной или пластиковой емкостью.

Пить свежевыжатый напиток нужно в течение 15 минут, пока полезные свойства и витамины сохранились. По прошествие этого времени сок становится не таким полезным и целебным.

Рекомендации, как правильно пить сок грейпфрута

Грейпфрутовый напиток можно пить в любых количествах, но злоупотреблять им все же не стоит. Рекомендуемая ежедневная доза при отсутствии противопоказаний — 2-3 стакана. Тем, у кого повышенная кислотность желудка, стоит ограничиться одним стаканом в день. Употреблять его нужно утром натощак или за 30 минут до еды.

Диетологи дают следующие рекомендации по приему:

  • во время еды и в течение часа после приема пищи сок употреблять нельзя;
  • для похудения пьют по 2 стакана в день, разделяя их на части;
  • для профилактики температуры и гриппа выпивают по половине стакана утром и вечером;
  • при заболеваниях желудка, кишечника напиток обязательно нужно разбавить наполовину водой или отваром ягод шиповника;
  • при бессоннице рекомендуется выпить стакан свежевыжатого напитка перед сном.

Чтобы избавиться от неприятной горечи, жидкость разбавляют апельсиновым, яблочным соком, добавляют ложечку меда.

Вред и возможные противопоказания

Несмотря на целебные свойства и пользу грейпфрутового напитка, у него есть серьезные противопоказания. Хотя он гипоаллергенный, иногда возникает индивидуальная непереносимость, сильная аллергическая реакция. Аккуратно комбинируются грейпфрутовый сок и лекарства, чтобы не навредить организму по незнанию.

Напиток из грейпфрута наносит вред в следующих случаях:

  • при сильных воспалениях стенок кишечника, желудка;
  • при обострении гастрита;
  • при серьезных заболеваниях мочеполовой системы;
  • при приеме некоторых лекарственных средств, таблеток;
  • при кормлении грудью из-за вероятности возникновения аллергии у малыша.

При лечении фармацевтическими препаратами следует отказаться от приема сока из грейпфрута. Фрукт содержит вещества, блокирующие полезные ферменты. В этом случае он выступает как убийца здоровья пациента, усиливая побочные эффекты лекарств. Иногда грейпфрутовый сок убивает внезапно, но чаще долго накапливает вредные для печени вещества. Никогда не надо запивать им таблетки, подойдет только кипяченая вода.

Прекращается прием напитка, если врач назначил:

  • эритромицин;
  • антибиотики;
  • лекарства для снижения холестерина, давления;
  • препараты группы статинов;
  • противоопухолевые лекарства;
  • гормональные противозачаточные средства.

Рецепты для бодрости и настроения

Коктейли с использованием сока грейпфрута готовятся из самых простых продуктов. Рецепты несложные, занимают мало времени и сил. Вкусными считаются напитки с добавлением мякоти мандарина, апельсина, ананаса.

Лимонадный освежающий коктейль

  • 2 ложки жидкого меда;
  • 6 ложек сока, выжатого из грейпфрута;
  • 4 ложки мандаринового сока;
  • ложка теплого кипятка;
  • стакан кипяченой холодной воды.

Перемешиваем мед с теплой водой, остальными ингредиентами. Переливаем жидкость в высокий стакан или бокал, подаем с соломинкой для коктейля.

Тропический охлаждающий коктейль

  • по 6 ложек сока грейпфрута и ананаса;
  • 1 ложечка кокосового крема;
  • столовая ложка нежирных сливок;
  • чайная ложка гранатового сиропа;
  • половина стакана измельченного блендером льда;
  • долька лимона для украшения стакана.

Измельчаем блендером кубики льда, заливаем к ним все компоненты. Смешиваем коктейль, переливаем в бокал. Украшаем его край долькой лимона, вставляем коктейльную трубочку.

Читать еще:  Филе тунца калорийность
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector
×
×